Minik Taze Patates Tarifleri | Yemek Tarifleri
Bebek patatesleri güzelce yıkayıp haşlayalım, çok aşırı fazla haşlamayın fırında da pişme süresi olacak. Üzerine zeytinyağı gezdirip, arzu ettiğiniz tuz ve baharatları ekleyin. Sarımsak rendesi ilave edin. Biberiye de serpiştirerek en son ufak tereyağı parçaları koyup önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında pişirin.
Fırında Bebek Patates Tarifi Nasıl Yapılır?
Feb 19, 2021
TARİFİ – NASIL YAPILIR ? : Bebek patatesler bütün olarak tavaya konur. Zeytinyağı, tuz ve baharat eklenerek kısık ateşte, tavanın ağzı kapalı olarak yaklaşık yarım saat pişirilir. Arada tava sallanarak patateslerin her tarafının pişmesi sağlanır. İsteğe göre farklı baharatlar da eklenebilir.
Patates Yemekleri – Patates ile Yapılan Yemek Tarifleri – Patatesli Yemekler
Patates dilimlerini nişastalarını bırakması için tuzlu ve soğuk (buzlu) suda bekletin. Kızartma yağını derin bir tava ya da tencereye alıp yavaş yavaş kızdırın. Suyunu süzüp kağıt havlu yardımıyla kuruladığınız patatesleri kısık ateşte, derin yağda 3-4 dakika kadar pişirin. Aralarda karıştırmayın ve kızartmayın.
Yıkadığınız patatesleri kurulayıp bıçak ile dibine kadar inmeden dilimleyin. Bir kasenin içinde ince kıyılmış sarımsak ve ceviz içini alın. Üzerine tereyağı, taze fesleğen, tuz ve karabiberi ekleyip karıştırın. 220 derece önceden ısıtılmış fırında iyice kızarıp araları hafifçe açılıncaya kadar pişirin.