Glisemik indeksi yüksek olan yiyecekler, kan şekerini hızla yükseltirler. Kurutulmuş meyveler de ( kuru üzüm, kuru kayısı, kuru erik) kan şekerinizi hızlı yükseltirler. Bu nedenle, diyetinizde, kurutulmuş meyvelere ve glisemik indeksi yüksek olan diğer yiyeceklere daha az yer veriniz.
Yaz aylarında bolca tüketilen meyvelerin şeker içeriği düşük 10 tanesini listeledik.
Genelde diyet menülerinde kurusuyla tazesiyle bolca boy gösteren kayısının 100 gramında yaklaşık 9 gram şeker bulunuyor.
İşte şeker oranı yüksek meyveler;
Oct 4, 2021
KURU KAYISI Çünkü kuru kayısıda şeker oranı oldukça yüksektir. 5 kilo yaş kayısıdan 1 kilo kuru kayısı elde edilir. Beta karoten içerir. Ayrıca potasyum, demir, kalsiyum mineralleri açısından zengindir.
En Düşük Şekerli 5 Meyve Ahududu: 5,4 gr şeker (Bütün olarak 1 su bardağı) Böğürtlen: 7.0 g şeker (Bütün olarak 1 su bardağı) Çilek: 7,4 gr şeker (Bütün olarak 1 su bardağı) Karpuz: 9,4 gr şeker (Küp küp 1 su bardağı)
Tüm meyveler şeker hastaları için uygun değildir. Doğal bileşimleri nedeniyle güçlü bir şeker yüküne sahip olanlar, şeker hastaları tarafından tüketilmemelidir. Bazı örnekler üzüm, incir, muz, mango ve papayadır.